Como congelar Carne

Ale

Alexsandra Teles Czerwinski é dona de casa e mãe de dois filhos: O José de 14 anos e o André de 10 anos. Com o dia à dia corrido: Casa, filhos, marido, para poder dar conta de tudo, ela teve que aprender algumas dicas para facilitar a sua rotina.

Dica de mãe:

Como congelar Carne.

carne“Mais uma vez vamos tentar passar para todos dicas de como facilitar nosso dia a dia. Na hora de pensar o que fazer para nossa refeição nos deparamos, as vezes com um pequeno problema:esquecemos de tirar a mistura do freezer com mais antecedência, e agora?

E se você souber como congelar suas carnes de maneira que descongele de forma mais rápida e ocupe menos espaço em seu freezer? Pois é isso que vou passar agora.

Você chega do açougue com bifes , carne moída e outras carnes mais, para passar a semana. Normalmente o açougueiro coloca tudo em um único saquinho…A carne moída (por exemplo) vem uma bolinha só, os bifes todos misturados e amassados.

Que tal separcarne e sacoar por porções que você usa em sua refeição (simples e fácil). Se você comprou 1 kg de bifes, e costuma usar em média 4 bifes em sua refeição separe assim: Pegue aqueles saquinhos e usamos para guardas legumes e coloques seus bifes de forma que fique um em cima do outro e pressione com a sua mão. A ideia é que fiquem o mais fino possível, repita isso até acabar seus filés.

Com a carne moída e a mesma coisa, divida-a em porções para cada refeição e coloque em saquinhos, com a sua mão vá amassando bem até parecer um hambúrguer gigante, e assim com o restante do que você comprar.carne e saco3
Para você guardar no freezer fica muito mais fácil, você terá mais pacotinhos, mas eles ficaram finos e podem ser colocados um em cima do outro sem problemas. E na hora de descongelar você vai perceber que com a espessura que ficou cada pacote vai ser muito mais rápido.

Bom é isso, espero que tenham gostado de mais essa dica”.

 

2 comentários em “Como congelar Carne

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